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Our Team

Elvira

Responsabile

Elvira, moglie di chef Pasquale, è originaria della Puglia.
La coppia, sposata dal luglio 2006 è stata allietata dalla nascita di Samuel nel marzo del 2011.

È la mente organizzativa di Ël Crinêt. Sue sono molte iniziative e scelte che contraddistinguono il locale e lo fanno brillare per innovazione, nel servizio oltre che nella cucina.

Sua è infatti la scelta di utilizzare tovagliato tessuto non tessuto usa e getta per l’igiene e la sicurezza del cliente senza per questo tralasciare l’eleganza e lo stile che da sempre contraddistinguono El Crinet.  E sua è l’idea di creare, ben presto, uno spazio nursery, un angolo protetto ed attrezzato per il cambio del pannolino perchè da neo-mamma sa bene quanto importante sia questo servizio.

Cura personalmente gli ambienti arricchendoli di particolari che fanno di El Crinet un ambiente elegante e raffinato, caldo ed accogliente.

Elvira ha per ogni cliente mille attenzioni e sorrisi, trovando poi ancora le energie per dispensarne al suo bimbo, quando i faticosi e strambi orari che caratterizzano il comparto ristorazione glielo permettono.