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Menu Item Types: Specialità e Degustazioni
33,00
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La nostra degustazione

  … per chi non sa cosa scegliere e sceglie di assaggiare un po’ di tutto…

 

Antipasti

Goccia di capra con gelatina di Ribes

Battuta di Fassone Piemontese con Nerotto e mostarda di pere e senape
           

Flan di erbette spontanee di campo con fonduta di Canestrato al finocchietto

Primi

Tajarin con crema di gorgonzola e riduzione di pere al Barbera

Secondo

Filetto di maiale glassato al miele con uvetta, noci e mele al profumo di cannella

Dolce

Bonèt

Coperto, ½ acqua, ¼ di vino della casa e caffè inclusi

 

 € 33,00 a persona

 

 Minimo due persone

 

 N.B.: Non sono ammesse variazioni al menù degustazione