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La nostra cantina dei vini

La nostra cantina dei vini

La Cantina

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Le bollicine…

Chardonnay Brut Vino SpumanteSoc Agr.Borgo Maragliano
Spumante Rosè Doc Soc. Agr. Biancavigna
Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut Docg Soc. Agr. Colvendrà
TotoCorde Alta Langa Docg Giulio Cocchi
Franciacorta Docg Brut S.A. Az. Agr. Vezzoli
Franciacorta Docg Saten Az. Agr. Mirabella
Champagne Cuvee Intense Brut Le Noble
I bianchi piemontesi…
Vigna Fontanin Langhe Arneis Doc Massimo Penna Viticoltore
Roero Arneis Docg Az. Agr. Marco Porello
Erbaluce di Caluso Doc “Misobolo” Az. Agr, Cieck
Gavi di Gavi Docg Etichetta Bianca Az. Vitivinicola La Scolca
Langhe Doc Bianco (ottenuto da uve Sauvignon Blanc) Soc. Agr. Armando Parusso
I rossi piemontesi…
Freisa del Monferrato Casalese Vivace “La Bernardina” Az. Agr. Accornero
Grignolino del Monferrato Casalese “Bricco del Bosco” Az. Agr. Accornero
Dolcetto d’Alba “Dabbene” doc Azienda Agricola Bovio Gianfranco
Dolcetto d’alba “dei Grassi” Azienda Agricola Elio Grasso
Dogliani Docg “Madonna delle Grazie” Cozzo Mario
Dogliani San Luigi Docg “Bruno Porro” Ribote Az. Agr.
Barbera d’Alba Doc “Mommiano” Az. Agr. Marco Porello.
Barbera d’Alba Doc G.D. Vajra
Barbera del Monferrato Vivace Doc “La Mattacchiona” Az. Agr. Accornero
Barbera d’Asti Docg Az. Agr. Franco Mondo
Barbera d’Asti Docg “La Barbatella” Cascina Barbatella
Barbera d’Asti Docg Superiore “Vigna del Salice” Az. Agr. Franco Mondo
Nebbiolo d’Alba Doc Az. Agr. Marco Porello
Nebbiolo Langhe Doc “Arposis” Massimo Penna Viticoltore
Nebbiolo d’Alba Doc Renato Corino
Nebbiolo Langhe Doc Bric Cenciurio Az. Agr.
Verduno Pelaverga Doc Comm. G.B. Burlotto
Ruchè di Castagnole Monferrato Docg Laccento
(Selezione Bricco Montalbera)
Soc. Agr. Montalbera
Babaresco Docg La Cà Nova
Non bianco, non rosso, ma rosato…
Cerasuolo d’Abruzzo Doc Rosato Fattoria Valentia
Rosè Doc “Rosa dei Frati” Cà dei Frati
Sù e giù per l’Italia…
Bonarda dell’Oltre Pò Pavese Doc “La Brughera” Giorgi
I Frati Lugana Doc (Veneto) Cà dei Frati
Collio Ribolla Gialla Doc (Toscana) Az. Agr. Masùt da Rive
Muller Thurgau dell’Alto Adige Doc (Alto Adige) Cantina Andrian
Costadune Grecanico (Sicilia) SetteSoli
Vermentino di Gallura Docg Piras (Sardegna) Cantina Gallura
Pinot Nero Doc (Alto Adige) Cantina Terlan
Rosso di Montalcino Doc (Toscana) Az. Agr. La Rasina
Chianti Classico Docg (Toscana) Castellare di Castellina
Morellino di Scansano Docg (Toscana) Fattoria Le Pupille
Etna Rosso Doc (Sicilia) Pietradolce
Per chi è in vena di dolcezza…
Moscato d’Asti docg “Pian Pezzea” Cascina Valon
Moscato d’Asti docg Massimo Penna Viticoltore
Vino da uve stramature dolce “Tre Filer” cl. 37,5 Cà dei Frati
Passito di Pantelleria cl. 50 Cantine Florio
Ambar Moscato di Sicilia cl. 75 Cantine Florio
Ambar Moscato di Sicilia (servito a bicchiere) Cantine Florio
Barolo Chinato (servito a bicchiere) G.D. Vajra
… se una bottiglia è troppo…
Roero Arneis Docg cl 37,5 Az. Agr. Marco Porello
Barbera d’Alba Doc “Mommiano” cl 37,5 Az. Agr. Marco Porello
Barbera d’Asti Docg Superiore “Vigna del Salice” cl 37,5 Az. Agr. Franco Mondo
Dolcetto d’Alba “Dabbene” doc cl 37,5 Az. Agr. Bovio Gianfranco
Nebbiolo d’Alba Doc cl 37,5 Az. Agr. Marco Porello
Le birre artigianali
12 La Bionda cl 75
Birra Artigianale di malto d’orzo ad alta
fermentazione non filtrata, non pastorizzata.
Gusto leggero, profumo intenso. Gradevole
aroma di luppolo, colore dorato. (Alc. Vol. 5,0%)
Az. Agr. Castagnero S. (AT)
18 La Rossa cl 75
Birra Artigianale Rossa di malto d’orzo ad alta
fermentazione non filtrata, non pastorizzata.
Gusto di malto caramellato, leggermente amaro,
profumo intenso, colore ambrato. (Alc. Vol. 6,0%)
Az. Agr. Castagnero S. (AT)
23 La Bianca cl 75
Birra Artigianale Bianca di frumento ad alta
fermentazione, non filtrata, non pastorizzata.
Gusto delicato leggermente acidulo, intensi
sentori di frumento, colore chiaro,
particolarmente dissetante. (Alc. Vol. 4%)
Az. Agr. Castagnero S. (AT)
23 La Ramata cl 75
Birra Artigianale Ramata. Aroma medio di
luppolo, con leggero sentore di caramello,
aspetto ambrato, con leggera schiuma
persistente. Sapore speziato con un buon
equilibrio tra il gusto del malto e quello del
luppolo. (Alc. Vol. 5,5%)
Az. Agr. Castagnero S. (AT)

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